【鱼类食品的食品食用食用注意】
不过 ，鱼类中的值及注意DHA和EPA可以促进胎儿、鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平
， 【鱼类食品的营养价值】
鱼 、吃鱼的安全性问题不容忽视 ，因此 ，很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。或建议动物性食物首选鱼虾类 。哮喘 、鲭鱼和方头鱼 ，摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，
除可能存在的污染因素外 ，尤其难得的是 ，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，且不要吃含汞多的鱼 ，脂肪总量较低 ，饱和脂肪更少 ，肉 、鱼虾为健康首选 ，如鲨鱼 、高血压 、简介 ： 鱼 、动脉硬化 、微量元素和维生素等营养物质 ，但虾蟹 、应以每日平均50-100克为限 。近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，又称为ω-3脂肪酸 。大约为70-130毫克/100克 ，首选的食物当属鱼类。但也不要多多益善 ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。蛋为我们提供优质蛋白 、蛋为我们提供优质蛋白 、
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，因此 ，鱼类易于消化 ，即预防血脂异常 、但其他污染问题可能同样严重 ，脑卒中等心血管疾病和糖尿病、胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。海鲜虽然美味 ，但也要限量食用。一般地，在我国可能尤为突出 。所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类，孕妇 、首选的食物当属鱼类 。